Все новости
Общество
6 Октября 2017, 20:00

При кипячении молока возбудитель ящура погибает - Роспотребнадзор по Башкирии

ИА  «Башинформ»
ИА «Башинформ»
УФА, 6 окт 2017. /ИА «Башинформ», Эльмира Сабирова/. Человек может заразиться вирусом ящура, употребив сырое молоко. Через продукты, прошедшие термическую обработку, заразиться невозможно. Универсальный совет для профилактики заболевания - прокипятить молоко в течение 10-15 минут.
Специалисты Роспотребнадзора по РБ также рекомендуют творог и масло делать только из пастеризованного молока.
Как сообщало ИА «Башинформ», болезнь проявляется высокой температурой, характерный признак - волдыри на слизистых оболочках тела.
Ящур - опасное вирусное заболевание рогатого скота, которое может передаваться через сырое молоко и молочные продукты, а в ряде случаев и через ссадины на руках во время доения или кормления больных животных.
Вспышка ящура была обнаружена в Туймазинском районе. С 5 октября здесь введен режим чрезвычайной ситуации. Перекрыты дороги, ведущие из неблагополучных населенных пунктов, установлены пропускные посты, оборудованные дезбарьерами, во дворах и на фермах специалисты провели дезинфекцию.
За справочной информацией о вирусе ящура и о ходе ликвидации указанного очага заболевания жители Башкирии могут обращаться на «горячую линию» Управления ветеринарии РБ по телефону 8 (347) 218-10-18.
Читайте нас: