В поисках места под солнцем: как Башкирия стала родным домом для переселенцев

Элио Каппиелло, владелец сети пиццерий

Элио переехал в Башкирию из итальянского Турина десять лет назад и вместе с супругой Оксаной, кстати, уроженкой Уфы, основал «вкусный» бизнес — открыл пиццерию. Сегодня у семьи Каппиелло - шесть ресторанов, последний из них открылся этим летом в Сибае.

— В Башкирию нас привел кризис. Мелким предприятиям в Европе выжить практически нереально, больше половины доходов уходит на уплату налогов. И так как у меня уже был опыт работы в ресторанном деле, решил попробовать организовать свой бизнес в Уфе. Но сначала нужно было узнать город, местный менталитет, накопить деньги, выучить язык. Поэтому брался за любую работу, готовил пиццу и суши на доставку, пока не пригласили в ресторан шеф-поваром.

Первую точку на Свердловском рынке Уфы удалось открыть в 2014 году спустя два года после переезда. Она работала только навынос. Еще через два года появилась маленькая траттория в Зинино, там сегодня и расположен наш головной офис.

Башкирия — благодатный край для бизнеса, в этом я убедился лично. В самый сложный период пандемии государство протянуло предпринимателям руку, выделив субсидии. Причем деньги пришли буквально через несколько дней после подачи заявления. Сказать, что я был удивлен, ничего не сказать. После этого я еще больше полюбил Башкирию, в Италии такое просто невозможно.

Еще одним приятным открытием для Элио стала башкирская колбаса из конины — казы, которую он впервые попробовал в Сибае.

— Очень вкусно! А вот кумыс мне не понравился. Также мне пришлись по душе манты, борщ и пирожки с капустой, приготовленные любимой тещей, — признается пиццмейкер.

Другим, не столь приятным открытием для итальянца в Башкирии стали холодные уральские зимы. Предприимчивый итальянец придумал коротать долгие морозные вечера в компании соотечественников и создал итальянскую ассоциацию «Sant' Agostino», объединяющую более 160 выходцев этой страны.

— У меня часто спрашивают, планирую ли я вернуться в Италию или открывать точки в других городах России. Однозначно нет. Для меня каждый ресторан как ребенок, я должен контролировать его, быть всегда рядом. Здесь — моя семья, сыновья, друзья, здесь — моя жизнь.

Ольга Такежанова, акушер-гинеколог Иглинской ЦРБ

Оставить в прошлом Астану и переехать в Башкирию Ольге Валентиновне предложил муж, уроженец Иглинского района. Супруги решили, что в России им будет лучше, и перебрались в Иглино: нужно было поднимать подрастающего сына.

— Каких-то сложностей с трудоустройством у нас не возникло. Для меня, специалиста с высшим медицинским образованием, нашлось место в гинекологическом отделении Иглинской больницы. Да и зарплата здесь оказалась на порядок выше, хотя в Казахстане я работа в перинатальном центре. Муж быстро переквалифицировался из земледельца в электрогазосварщика. Сын пошел в детский сад, а затем и в школу, как раз в Иглино открывалась новая.

— Прошло всего три года, а я уже на все 100% чувствую себя дома. И, главное, ребенку здесь очень нравится. Несмотря на то, что живем в районе, начал посещать различные секции: футбол, плавание, нашел новых друзей. Здесь возможностей для развития ребенка гораздо больше. В Казахстане у нас не было возможности дать ребенку качественное образование на родном русском языке. В Башкирии все по-другому, если человек старается, для него открываются большие перспективы, и неважно, какой он национальности. Здесь больше вероятность устроиться на хорошую работу, но все равно нужно учиться, подтверждать свои компетенции.

Переезд очень хорошо сказался на нашей семье — любимая работа, дом, друзья, чистый воздух. Наконец появилась возможность для поездок, хотелось бы поближе узнать Башкирию.

Сергей и Галина Нестеренко, врач-терапевт и медсестра трансфузиологии Салаватской городской больницы

Теплый дом, семейные вечера, прогулки на природе — насколько все это ценно для тех, кто раньше жил там, где бомбили, стреляли, разрушали дома, знают только очевидцы событий.

Семья Галины и Сергея Нестеренко переехала в Башкирию еще в 2014 году из Луганска и нашла свой дом в городе Салавате.

— Мы полюбили Башкирию, хотя до переезда и не догадывались о ее существовании. А здесь мы оказались благодаря старшему сыну, на тот момент он работал на Севере и женился на девушке из Салавата. Когда нас разбомбили, мы даже не стали обращаться в Центр беженцев, просто сели в поезд и уехали.

Это было в ноябре 2014 года, конец года, на работу без гражданства и медицинских сертификатов российского образца нас не брали. Вскоре место нашлось в ЖЭУ… Выбирать не приходилось, так и проработали в ЖЭУ — супруг до марта, а я до августа 2015 года.

В наше положение вошел первый заместитель мэра, позвонил в больницу, с тех пор и работаем. Сначала жили в коммерческом жилье от больницы, вскоре купили собственную квартиру.

Перевезли младшего сына, он тогда еще учился в Луганске в аграрном университете. Сейчас работает и живет в Уфе, а старший живет в Салавате.

Мы очень довольны, что оказались в Башкирии — природа шикарная,  климат нам очень подходит, если зима - так зима, нет сырости. Коллеги по работе, соседи - все к нам очень хорошо относятся. Мы уже успели побывать в Мурадымовском ущелье, в Красноусольском, на святом источнике в Нарыстау. 

Я сама родом из Алтайского края, у меня там сестра под Бийском живет, но там очень все скромно, здесь люди живут богаче.

Супруг — коренной украинец говорит: «Меня Россия дважды на ноги поставила. Наверное, Россия - наша судьба».

Гаэтан Эван Эхов, преподаватель УГНТУ

Гаэтан родом из города Дуала — экономической столицы Камеруна. В  впервые он услышал о Башкирии от своего друга, студента Уфимского нефтяного государственного технического университета. По его совету начал учить русский язык и уже через год оказался в такой далекой и такой незнакомой Башкирии.

— Я приехал позже своих товарищей на три месяца, уже был конец ноября. Все мне казалось непонятным, сложным, чужим. Я, конечно же, предполагал, что будет холодно, но не думал, что настолько. Первое время даже старался без особой необходимости не выходить на улицу. Сейчас уже более-менее привык, понял, что нужно теплее одеваться, купил хорошую зимнюю одежду.

Были сложности и с едой. В магазинах просто не было тех продуктов, к которым я привык. Первое время приходилось обходиться одним рисом и спагетти. Потом узнал, что качественные и свежие продукты можно купить на рынке. Теперь для меня это не проблема. За те 5 лет, которые я живу в Башкирии, успел полюбить и местные блюда — манты, голубцы, курник.

Что касается учебы, то тут особых проблем не было, в университете много студентов-иностранцев, в том числе из Камеруна. Мы держимся вместе, поддерживаем друг друга, то же самое могу сказать о педагогах. Это не только большие профессионалы, но и очень добрые, готовые всегда прийти на помощь люди.

Я никогда не думал, что буду преподавать. Так получилось… Во время пандемии самолеты в нашу страну не летали, а учеба подходила к концу. В университете мне посоветовали продолжить образование в аспирантуре, а также предложили попробовать себя в качестве преподавателя. Вроде пока все получается… Веду несколько дисциплин по нефтегазовому делу для иностранных студентов на английском языке.

За несколько лет жизни здесь успел полюбить Башкирию, Уфу, даже жена у меня местная — татарка Азиза. Люблю гулять по городу в теплое время года, очень нравится район Гостиного двора, зелень на улицах. Здесь живут очень приветливые, добрые люди.

Лишь однажды был такой неоднозначный случай. В автобусе на меня накричала кондуктор из-за того, что я долго не мог найти карту. Тогда одна из пассажирок заплатила за меня, хотя я этого не просил. Когда я все-таки нашел карту, предложил перевести ей деньги, но она отказалась. Я не ожидал такого от совершенно незнакомого мне человека и был приятно удивлен. Мне кажется, это характеризует местных жителей.

Александр Кисаров, артист балета госансамбля имени Ф. Гаскарова

Александр родом из города Пензы. До переезда в Башкирию почти десять лет проработал в Волжском народном хоре имени П. Милославова в Самаре.

— Еще студентом я много слышал о гаскаровском ансамбле, даже приезжал в Уфу со своим руководителем Алексеем Шишкиным. Но после института побоялся пробоваться в национальный коллектив. Думал, что буду выделяться в худшую сторону. Все же тем, кто с детства танцует башкирские танцы, гораздо легче их освоить.

Все это время я не оставлял надежды, следил за творчеством, смотрел видео. Весной этого года, наконец, решился: отправил видео своих выступлений и был приглашен на просмотр. И вот с 25 апреля я официально работаю в ансамбле Гаскарова.

До этого в моем репертуаре не было ни одного башкирского танца. Пришлось хорошо потрудиться, уже потихоньку вливаюсь в репертуар. Прямо сейчас работаем над новой постановкой, посвященной генералу Шаймуратову. Достаточно сложный номер в плане синхронной работы с оружием, в данном случае с ружьем. Если сабли в танцах встречаются достаточно часто, то ружье используется редко.

Мне вообще очень импонирует то, как трепетно в Башкирии относятся к своей истории, культуре. Это видно даже на примере ансамбля Гаскарова, его все знают, не только здесь в республике, но и в России. В Самаре, работая в народном хоре, я такого не наблюдал.

Здесь также очень красивая, нетипичная для центральной части страны природа. Уже удалось кое-где побывать. Сама Уфа, на мой взгляд, достаточно комфортная для жизни, в том числе и для водителей.

Пока в Башкирии у меня все складывается хорошо, летом поступил в местный вуз. Хочу получить второе высшее образование, не связанное с хореографией. Это так, на будущее.