В ОАО "Уфамолзавод" пущена новая линия по фасовке творога и творожной массы во флоу-паке

В последнее время для большинства предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности Башкортостана модернизация оборудования, внедрение новых технологий является приоритетным направлением в работе. Например, в ОАО "Уфамолзавод" пущена новая линия по фасовке творога и творожной массы во флоу-паке отечественного производства (Санкт-Петербург). Производственная мощность фасовочной линии составляет 175 килограммов творога в минуту. Отличительной особенностью новой упаковки является то, что при глубокой заморозке в ней срок хранения продукта продлевается до 30 суток, а это значит, что теперь уфимские творожные изделия можно будет поставлять и в дальние регионы России.

Новое оборудование удалось приобрести за счет инвестиций группы компаний "Аллат". Напомним, что сегодня эта компания объединяет сразу три ведущих предприятия молочной промышленности нашей республики - ОАО "Уфамолзавод", ОАО "Стерлитамакский молочный комбинат" и ОАО "Нефтекамский гормолзавод".

Недавно все эти предприятия выпустили серию новинок, среди которых, как мы уже сообщали, творог и творожная масса "Особая" во флоу-паке, а также пастеризованные сливки "Молочная усадьба" десятипроцентной жирности и плавленый сыр с грибами "Молочная усадьба".

По словам специалистов группы компаний "Аллат", сейчас компанией взят курс на модернизацию производства, выпуск новых продуктов, экспансию в регионы. Автор: Ляйсан Хайретдинова