Новости Башкортостана и Уфы
58.1
-1.73
56.48
-2.46
86.71
-3.75
14+ °C
Облачно
Коронавирус
Все новости
Происшествия
24 Августа 2010, 16:10

Уфимское кафе «Аксоль» ответит за сомнительные блюда

Плановую выездную проверку провело Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в кафе «Аксоль» по проспекту Октября в Уфе.
Специалисты отдела надзора по гигиене питания и отдела по защите прав потребителей Управления установили, что в кафе нарушается поточность технологических процессов: «допускаются встречные потоки сырых и готовых к употреблению продуктов». Некоторые блюда не соответствуют нормативным требованиям по микробиологическим показателям. Это салаты «Перуанский», «Летний», «Фасоль тушеная с луком», сардельки «Шпикачки». Кроме того, в кафе не соблюдаются температурные режимы хранения алкогольной продукции.
По результатам проверки в отношении должностных лиц ООО «Аксоль» возбуждены дела об административных правонарушениях. Выдано соответствующее предписание.
Читайте нас в