Какие продукты подорожали больше других в Башкирии в 2022 году

По данным Башстата, за 2022 год наибольший рост цен наблюдается на отдельные виды мяса – говядину (+25,1%) и баранину (+22,0%), молочную продукцию (до +17,5%), рис шлифованный (+26,1%), хлеб и булочные изделия (+15,6%), чай черный (+15,5%), кофе (в среднем на 23%), сахар-песок (+12,3%). Сливочное масло подорожало на 12%, подсолнечное — на 4,8%.

Эксперты минторговли РБ напомнили, что основной рост цен пришелся на март и был связан с временным повышением спроса на отдельные группы товаров длительного пользования и хранения, нарушением производственно-логистических цепочек, сокращением импортных поставок отдельных товаров, в том числе сырья и оборудования, на фоне введенных внешних санкционных ограничений.

Уже с мая 2022 года наблюдалось незначительное снижение индекса цен: в мае индекс составил 99,9%, в июне – 99%, в июле – 99,4%, в августе – 99,2%, в октябре – 99,9%, в ноябре – 99,9%.

За прошлый год заметно подешевел борщевой набор. Напугавшее покупателей подорожание капусты в 2021 году полностью отыграно назад: в декабре 2022-го ее средняя цена составляла меньше 20 руб./кг. В среднем белокочанная капуста подешевела на 57,6%, картофель подешевел на 8,3%, свекла — на 29,4%, морковь — на 20,6%.

Из бакалеи снизились цены на крупу гречневую (-25,4%). Подешевели яйца (-14,4%) и многие фрукты: виноград (-2,6%), яблоки (-1,8%), груши (-1,6%). А вот бананы подорожали на 28,8% и апельсины — на 12,4%, что опять же связано со сложностями доставки.

«Работа по мониторингу цен позволяет наладить системный анализ ситуации на рынке, прогнозировать риски подорожания продукции в короткий период и вовремя принимать меры реагирования. При обнаружении тенденции к ускоренному росту цен, заметно превышающему инфляцию, или рисков существенного подорожания, мы анализируем причины и направляем информацию в региональное управление ФАС для принятия мер», — прокомментировали в минторговли и услуг Башкирии.

Подробнее по изменению цен в 2022 году Башинформ писал здесь.