В Башкирии не будет дефицита гречки из-за высокого урожая культуры

В Башкирии убрали 60% от 58 тысяч гектаров площадей гречихи, сообщает Минсельхоз республики. Намолочено 45 тысяч тонн гречки. Средняя урожайность — 13,1 центнера с гектара, на 10% выше прошлогоднего показателя. Самый хороший урожай этой стратегической культуры собирают в Кушнаренковском районе: здесь намолотили 4 тыс. тонн гречки при урожайности 20 ц/га. Неплохие показатели у бижбулякских, стерлитамакских, белебеевских аграриев.

В этом году двукратный рост цен на гречку внес заметный вклад в продовольственную инфляцию, это произошло из-за недостаточного предложения после сокращения площадей посевов данной культуры в прошлом году, отмечают эксперты.

В Башкирии весной гречихой засеяли такую же площадь, как в 2019 году. По прогнозам, нынешнего урожая гречихи в республике хватит на производство более 40 тыс. тонн гречки - в 2,5 раза больше потребности региона. «Беспокоиться о дефиците этой востребованной крупы в регионе не стоит, равно как и о взрывном росте цен на нее», — заверили в пресс-службе Минсельхоза.