Уважаемый пользователь, Вы пользуетесь устаревшим браузером, который не поддерживает современные веб-стандарты и представляет угрозу вашей безопасности. Для корректного отображения сайта рекомендуем установить актуальную версию любого современного браузера:

Прочитать в мобильной версии сайта

РУС

USD 76.81 ↑

EUR 92.29 ↓

22 апреля Четверг

Уфа   °

Молния

В Давлеканово заработала первая линия шоковой заморозки мясных полуфабрикатов

ЭКОНОМИКА|ДЕНЬГИ

УФА, 15 июн 2016. /ИА «Башинформ», Галина Бахшиева/.

На Давлекановском предприятии по изготовлению мясных полуфабрикатов заработала первая в районе линия шоковой заморозки пельменей и вареников. Она позволяет не только сохранить высокие вкусовые качества изготавливаемых полуфабрикатов, но и увеличить производство и объем замораживаемой продукции.

Как сообщили на предприятии, пельмени и некоторые виды вареников лепятся непосредственно на транспортерной ленте и по конвейеру попадают сразу в холодильную камеру, с постоянно поддерживаемой температурой минус 37 градусов. Благодаря такой шоковой заморозке сохраняется сочность и, самое главное, качество выпускаемых изделий. Ранее пельмени лепились и замораживались на листах, что было не совсем удобно и быстро.

На сегодняшний день предприятие по изготовлению мясных полуфабрикатов в Давлеканово уже выпускает более 30 наименований различной продукции. Ежемесячный объем производства — более 140 тонн готовой продукции, большая часть из которых поставляется на республиканский рынок, а также в Челябинскую, Екатеринбургскую и Саратовскую области.

В ближайших планах давлекановского предприятия — модернизация имеющегося оборудования и расширение ассортимента мясных полуфабрикатов.

 

Обнаружив в тексте ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter или

Оставлять комментарии к новостям можно в группах "вконтакте" и в "фейсбуке".

Если у вас есть новости, которые могут быть интересны агентству, присылайте ваши сообщения, фото и видео в нашу редакцию на электронную почту [email protected], в наши группы в соцсетях «ВКонтакте», Facebook.

Читайте нас в Яндекс.Новостях

Лонгриды
закрыть