4 сентября 2010 года, Суббота, 12:48 // Экономика
В Уфе открылись медовые ярмарки
автор: Расул Хамидуллин
Сегодня на двух площадках Уфы — перед Домом культуры имени Орджоникидзе и Дворцом молодежи — открылись медовые ярмарки. Их организатором является администрация Уфы.
На торжественном открытии ярмарки у Дворца молодежи министр сельского хозяйства Республики Башкортостан Азат Зиганшин сказал, что сегодняшнее событие дает старт всем осенним сельскохозяйственным ярмаркам этого года.
— Башкирский мед знают далеко за пределами нашего региона, — подчеркнул он. – Это — наш бренд, который известен даже за рубежом. Мы должны ценить высокий уровень производства меда в республике.
Глава администрации Советского района Уфы Салават Бахтияров сообщил, что на ярмарке свою продукцию представляют около 46 районов Башкортостана. По его словам, прямое общение между пчеловодами и покупателями благотворно сказывается на развитии потребительского рынка города.
С самого начала ярмарки на площади у Дворца молодежи многолюдно. Здесь можно продегустировать и приобрести мед, а также другую продукцию ГУ «Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии» и пчеловодов республики. Для горожан и гостей столицы республики — широчайший ассортимент натуральной продукции. Например, на стенде Кугарчинского района можно найти и липовый, и цветочный мед. Как сообщил представитель района, в этом году из-за аномальной сухой погоды цветов не так много, но мед получился, как всегда, отличным.
Широкая экспозиция у Нуримановского района. Свою продукцию представляет здесь Владимир Малахов, который занимается пчеловодством 20 лет. Его мед – с предгорий Урала. Пасека находится в 100 километрах от Уфы в экологически чистом месте. В ней имеется около 100 пчелиных семей.
Помимо чистого меда, на ярмарке есть косметическая продукция с медовыми компонентами.
Для тех, кто сомневается в купленном меде, на площади работает лаборатория оценки качества продуктов пчеловодства. В ней можно проверить товар и провести экспресс-анализ. В рамках ярмарки компетентное жюри проводит конкурс медовой продукции по различным номинациям.
Ярмарки в Уфе завершатся завтра, 5 сентября.
