Уважаемый пользователь, Вы пользуетесь устаревшим браузером, который не поддерживает современные веб-стандарты и представляет угрозу вашей безопасности. Для корректного отображения сайта рекомендуем установить актуальную версию любого современного браузера:

Прочитать в мобильной версии сайта

РУС

USD 70.75 ↓

EUR 78.54 ↓

30 мая Суббота

Уфа   °

Молния
Молния

Нацбанк Башкирии подсчитал индекс чак-чака

ЭКОНОМИКА|ДЕНЬГИ

В Нацбанке Башкирии подсчитали индекс, показывающий, как выросли цены на продукты для приготовления чак-чака — одного из главных угощений в Ураза-байрам.

Как сообщили в пресс-службе Нацбанка, любимый в Башкирии чак-чак за год подорожал в среднем на 1,6%. Это показатель, который получен из расчета роста цен каждого ингредиента в соответствии с его пропорцией. Так, стоимость продуктов для приготовления килограммового чак-чака за год выросла на три рубля — с 218 до 221 рубля.

Для расчета индекса чак-чака использовался традиционный рецепт.

Самое большое влияние на повышение итоговой стоимости чак-чака оказал самый дорогой его ингредиент — мед. За год его стоимость выросла в регионе в среднем на 4% и достигла 466 рублей за килограмм.

Причина такого роста — небольшой урожай меда в 2019 году, связанный с мором пчел.

Также из входящих в чак-чак продуктов подорожали яйца — до 65 рублей за десяток (на 13%), мука — до 35 рублей за килограмм (на 6%).

В то же время стал дешевле сахар (на 19% до 32 рублей за килограмм). Цена на сахар снижается с апреля прошлого года, однако за последние два месяца она несколько поднялась, сохраняя при этом значение ниже 2019 года.

Подсолнечное масло за год подешевело в среднем на 2 рубля (-2%).

В целом по России стоимость изготовления чак-чака за год осталась практически неизменной и составила 236 рублей за килограмм (+0,4%).

Между тем годовая инфляция в Башкирии в апреле 2020 года составила 3,8%. Ее расхождение с «индексом чак-чака» объясняется тем, что инфляция рассчитывается на основании потребительской корзины, куда входит более 500 наименований товаров и услуг: от хлеба и услуг ЖКХ до автомобилей и авиабилетов.

Галина Бахшиева
Обнаружив в тексте ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter или

Оставлять комментарии к новостям можно в группах "вконтакте" и в "фейсбуке".

Если у вас есть новости, которые могут быть интересны агентству, присылайте ваши сообщения, фото и видео в нашу редакцию на электронную почту inf@bashinform.ru, в наши группы в соцсетях «ВКонтакте», Facebook.

Читайте нас в Яндекс.Новостях

Лонгриды
закрыть