Уважаемый пользователь, Вы пользуетесь устаревшим браузером, который не поддерживает современные веб-стандарты и представляет угрозу вашей безопасности. Для корректного отображения сайта рекомендуем установить актуальную версию любого современного браузера:

Прочитать в мобильной версии сайта

РУС

USD 59.23 ↓

EUR 69.80 ↓

12 декабря Вторник

Уфа   °

На пресс-конференции в мэрии Уфы речь шла о предстоящей церемонии вручения Национальной премии "Золотой журавль"

ПОЛИТИКА

Через десять дней в Уфе состоится грандиозное шоу. 15 июля в Башкирском академическом театре драмы имени Мажита Гафури впервые будет проходить IX федеральная церемония вручения Национальной премии "Золотой журавль".
Сегодня по этому поводу в администрации городского округа город Уфа прошла пресс-конференция. С журналистами ...

Через десять дней в Уфе состоится грандиозное шоу. 15 июля в Башкирском академическом театре драмы имени Мажита Гафури впервые будет проходить IX федеральная церемония вручения Национальной премии "Золотой журавль".

Сегодня по этому поводу в администрации городского округа город Уфа прошла пресс-конференция. С журналистами встретились люди, которые имеют к этому мероприятию самое непосредственное отношение: это заместитель главы администрации городского округа город Уфа Марат Галиуллин, заместитель начальника управления потребительского рынка города Флорес Шакуров, директор Международного конкурса "Золотой журавль. Башкортостан — 2006" Федор Сокирянский (Москва), председатель координационного совета Федерации рестораторов и отельеров РБ Салават Гималетдинов и генеральный директор ООО "Пышка" Расима Мусина.

Вначале Марат Галиуллин рассказал представителям СМИ о Национальной премии гостеприимства "Золотой журавль". Это высшая общественная награда Российской Федерации в сфере индустрии питания. Она вручается лучшим рестораторам, руководителям комбинатов питания, государственным администраторам, ресторанным аналитикам за значительный личный вклад в развитие данной отрасли.

— Эту награду получают те, кто каждый день принимает решение, несет ответственность перед сотнями тысяч жителей республики, — отметил Марат Мударисович. — Она присуждается Российской общественной комиссией, в состав которой входят представители федеральных органов власти, ведущие специалисты ресторанного дела, аналитики, общественные деятели, сомелье и представители профильных СМИ.

По его словам, впервые вручение этой награды прошло в 2000 году. В 2005 году на соискание Национальной премии были представлены 202 кандидата из 42 регионов России. 85 из них стали лауреатами премии. Были номинанты и из нашей республики.

В этом году на эту премию были представлены 75 соискателей, из которых отбор прошли только чуть больше 20 предприятий. Причем управление потребительского рынка администрации города было номинировано и в этом году и победило в номинации "За заслуги становления индустрии гостеприимства субъектов РФ". Награждение состоится на торжественной церемонии.

По мнению генерального директора ООО "Пышка" Расимы Мусиной, это мероприятие будет способствовать поднятию престижа профессии. По ее словам, за неделю работы оргкомитета в Уфе проект поддержали все ведущие рестораны города, руководители всех СМИ.

О том, как будет проходить это небывалое шоу, подробно рассказал Федор Сокирянский. Начнется трехчасовое праздничное мероприятие в 18.00 возле здания Башкирского академического театра драмы имени Мажита Гафури. Сценарий чем-то похож на знаменитые кинофестивали: гости будут подъезжать на дорогих машинах, подниматься по ковровой дорожке мимо живой пальмовой аллеи. Здесь же на площади будет организована дегустация блюд, которые подготовят лучшие рестораны города, бесплатно будут раздаваться безалкогольные напитки. Церемонию награждения будут вести звезды телеканала ОРТ, перед гостями будут выступать команда КВН из Пятигорска и других городов. Ожидается приезд группы "Чай вдвоем" и певца Дмитрия Маликова.

Здесь же состоится лазерное шоу, презентация автомобилей "Хаммер", розыгрыши призов и лотерея. А в фойе театра будет организована выставка ресторанного оборудования, мебели, элитарной посуды, показ модной одежды. Кульминацией праздника станет фейерверк. Цена проведения этого мероприятия точно не озвучивается, но, очевидно, будет исчисляться несколькими миллионами рублей.

На вопрос о том, как проходил отбор соискателей премии, Федор Сокирянский ответил, что в течение месяца четыре эксперта инкогнито посещали все рестораны столицы, которые подали заявки на участие в этом мероприятии. По результатам независимой экспертизы и были составлены фавориты номинаций.

Всего будет десять номинаций: "За выдающийся вклад в развитие ресторанного дела РФ", "За значительный вклад в развитие ресторанного дела", "За значительный личный вклад и возрождение лучших традиций отечественных рестораторов", "За создание и воплощение концепции ресторана национальной кухни", "За значительный личный вклад в создание лучшей сети предприятий", "За высокий профессионализм и эффективное управление рестораном (предприятием)", "За высокий уровень профессиональной подготовки персонала", "Лучший руководитель профессионального учебного заведения индустрии питания", "За реализацию лучшей концепции славянской кухни", "За реализацию концепции лучшего семейного развлекательного комплекса".

От церемоний, которые проходили раньше, нынешнюю в Уфе будет отличать отсутствие номинаций среди поставщиков ликеро-водочных и табачных изделий.

По мнению организаторов, мероприятий такого масштаба в Уфе еще не было. Оценить размах этого шоу уфимцы смогут совсем скоро.

Автор: Ляйсан Хайретдинова

Теги: конкурсы
Лонгриды
Новости партнеров
Яндекс цитирования
Рейтинг ресурсов "УралWeb"
закрыть