Уважаемый пользователь, Вы пользуетесь устаревшим браузером, который не поддерживает современные веб-стандарты и представляет угрозу вашей безопасности. Для корректного отображения сайта рекомендуем установить актуальную версию любого современного браузера:

Прочитать в мобильной версии сайта

РУС

USD 65.99

EUR 74.90

19 ноября Понедельник

Уфа   °

В Башкирии «народные контролеры» проверили качество кумыса

ЭКОНОМИКА|ДЕНЬГИ

УФА, 10 июл 2018. /ИА «Башинформ», Алим Фаизов/.

В Баймакском районе республики во главе с региональным координатором Федерального партийного проекта «Народный контроль» Гульнур Кульсариной прошел рейд по мониторингу качества кумыса. Активисты проверили вкусовые качества, санитарные нормы процесса переработки кобыльего молока и условия хранения в местах торговли национальным башкирским напитком. Для экспертизы кумыс был приобретен в различных местах реализации — туристических зонах, придорожных точках торговли и в частных подворьях.

По итогам мониторинга контролеры выявили, что наибольшим спросом, благодаря своим отличным вкусовым качествам, среди населения пользуется кумыс хозяйства Расуля Арсланова, который изготавливается в селе Темясово.

«Основной нашей задачей было проверить качество, условия заготовки, хранения и реализации целебного напитка. Кумыс — это национальное достояние нашей республики, ее бренд. Отрадно, что производители Баймакского района честно, добросовестно и качественно продолжают народные традиции изготовления кумыса. Жители района предлагают свою продукцию туристам, посетителям и гостям природного заповедника «Талкас», отдыхающим на Графском озере. Баймакский кумыс по праву считается лучшим», — рассказала Гульнур Кульсарина.

Лонгриды
Новости партнеров
закрыть