Уважаемый пользователь, Вы пользуетесь устаревшим браузером, который не поддерживает современные веб-стандарты и представляет угрозу вашей безопасности. Для корректного отображения сайта рекомендуем установить актуальную версию любого современного браузера:

Прочитать в мобильной версии сайта

РУС

USD 57.65 ↓

EUR 69.07 ↑

23 сентября Суббота

Уфа   °

ПРОИЗВОДСТВО КУМЫСА В НАШЕЙ РЕСПУБЛИКЕ РАСТЕТ

ПОЛИТИКА

Производству кумыса в последние годы в нашей республике уделяется особое внимание. Нужно отметить, что заметный подъем в кумысоделии начался после выделения Правительством республики дотаций производителям этого продукта.
Основными поставщиками целебного напитка являются Альшеевский, Дюртюлинский, Уфимский, Белебеевский, Баймакский...

Производству кумыса в последние годы в нашей республике уделяется особое внимание. Нужно отметить, что заметный подъем в кумысоделии начался после выделения Правительством республики дотаций производителям этого продукта.

Основными поставщиками целебного напитка являются Альшеевский, Дюртюлинский, Уфимский, Белебеевский, Баймакский, Абзелиловский и Учалинский районы, в каждом из которых производят по 40 и более тонн кумыса в год. Всего же в республике его производством в 37 районах занимаются более двухсот хозяйств. Эти сельскохозяйственные предприятия произвели в минувшем году 1451 тонну кумыса. Кстати, круглогодично кумысоделием занимаются только Уфимский конный завод N119 и ОПХ "Баймакское" Баймакского района.

По мнению специалистов, объемы производства кумыса в республике могут увеличиться — потенциал для этого есть. Однако есть одно "но": в Башкортостане имеется всего одна установка для сушки кобыльего молока, установленная в санатории "Юматово". Если бы таких установок было хотя бы две, кумысоделие развивалось бы в республике намного активнее.с

Автор: Ляйсан Хайретдинова

Новости партнеров
Лонгриды
Яндекс цитирования
Рейтинг ресурсов "УралWeb"
закрыть